Super aliments pour detox au naturel

La détox, ce n’est pas réservé qu’aux grandes marques de cosmétiques ou de compléments alimentaires, il est tout à fait possible – et facile – de faire ses propres plats détoxifiants en cuisinant un peu. C’est ce que fait Catherine Dupain qui a bien voulu partager avec nous ses aliments « détox » favoris et sa recette de soupe de carotte pour avoir bonne mine, même en plein hiver !

Les légumes détox 

1- Le citron : détoxifiant par excellence, il est riche en vitamines C et en acides citriques. Il aide également à combattre les microbes en renforçant les défenses immunitaires.

2- Le radis noir : riche en potassium et en fibres, ses vertus lui valent le doux surnom de « balai des intestins ». Sans commentaire.

3- La carotte : pleine de minéraux, c’est le légume fétiche pour un effet bonne mine garanti !

 

Recette de la soupe autobronzante détox

Ingrédients (pour une personne)

  • 2 carottes
  • Une orange
  • Brins de romarin
  • du gingembre
  • du curcuma
  • de la coriandre

Préparation

1- Brosser les carottes sous l’eau tiède et les couper en gros tronçons

2- Les faire cuire pendant 20 minutes dans 30cl d’eau en ajoutant quelques brins de romarin

3- Ajoutez le jus et quelques zests d’une orange et du gingembre émincé puis prolonger la cuisson pendant 10 minutes

5- Ajoutez un peu de curcuma et mixer le tout

6- Dressez l’assiette en ajoutant quelques feuilles de coriandre

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